宿泊したからこそわかった！いぶすき秀水園の魅力

お料理を彩る器には、有田焼をはじめとした九州の焼きものを使用。なんと、器選びは窯元まで足を運んで選んでいるそう。「料理と器で一つの料理」その言葉が腑に落ちるほど、盛り付けの美しさも際立っています。丁寧に作られた料理とこだわりの器には、温かい想いがしっかりと込められていて「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」では料理部門で40年連続1位の受賞にも納得です。 

団体旅行も個人旅行も“特別な時間”を過ごせる

​近年、団体を受け入れる旅館が少なくなる中ですが、いぶすき秀水園では35名ほどが利用できる宴会場があります。大人数で特別な時間が過ごせるのが宴会場の醍醐味。90畳の和宴会で記念旅行やグループ旅行、会社行事などにご利用いただけます。（※カラオケは不可、テーブルでのスタイルが基本となります）

個人のお客様にはゆったり食事ができる「島津藩」が18室、「四季彩」が8室のお食事処をご用意。落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しめます。また、ご希望に応じてお部屋食にも対応してくれるのも嬉しいポイントです。

食事の時間には、料理やうつわについてスタッフに尋ねてみるのもおすすめ。丁寧に選ばれたうつわのこと、旬の食材のこと……そうした会話が、食事をさらに楽しくしてくれます。 なかには“この味を家でも再現したい”と、料理のレシピを尋ねるお客様も多いのだとか。こうしたやりとりも、いぶすき秀水園ならではのあたたかい思い出になります。

細部まで宿のおもてなしを感じる客室と貸切風呂

お部屋は和のぬくもりが感じられる10畳の部屋から、ご家族やグループにぴったりな二間、畳の落ち着きとベッドの寝心地の両方が楽しめる和洋室など、お客様のニーズに合わせた幅広い部屋タイプがそろいます。ふすまの引手には有田焼が使われており「秀水園」の文字が。ゆっくりとくつろぎながらも隅々にこだわりを感じられるそんなお部屋ばかりです。