2022/10/22
長崎
コラム
NHK連続テレビ小説『舞いあがれ!』ヒロインが幼少期を過ごした舞台として話題の『長崎県五島』にある
カンパーナホテルの晩御飯をご紹介いたします。
附出し オクラの胡麻和え
造 里 地魚三種盛り
蓋 物 地魚煮つけ
強 肴 五島牛陶板焼き
酢の物 きびな酢味噌
替り鉢 茶碗蒸し
洋 皿 鯛のホイル焼き
御 飯 五島産米
留 椀 五島うどん
香の物 二種盛
甘 味 パインゼリー
※お料理内容は時期や仕入れなどにより異なります。
自然豊かな五島の恵をたっぷり味わえる会席内容でした。
郷土の味であるキビナゴは新鮮でないとお刺身で頂くことはできず、絶品です!!
五島灘から水揚げされた新鮮な海鮮と、ブランド牛である『五島牛』の両方を楽しむことができ大満足な内容でした。
カンパーナホテル
住所 | 長崎県五島市東浜町1丁目1番1号 |
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HP | http://www.campanahotel.com/ |
基本情報 | https://kyu-kan.net/contents/detail.php?id=281 |