九州について

九州について

2022/10/04

福岡

物販

令和5年日本料理てら岡『おせち』お品書き

令和5年 日本料理てら岡『おせち』のご紹介

毎年ご好評いただいている、福岡の老舗料亭『日本料理てら岡』のおせちをお取り扱いいたします。

ご案内しているチラシには載せきれなかった、全商品のお品書きなどをご紹介いたします!!

チラシのダウンロードは(コチラ!!

※掲載の品は仕入状況により内容に変更が生じる場合がございます。

商品一覧 お品書き
与段重 寿 (5~6人前) 全66品

壱の重

知鳥鶏/焼つくね串/日向夏あみ笠/椎茸高野サンド/小町ゆば/花咲蟹甲羅盛/糸こんにゃく旨煮/ブリ照焼/小鯛ひしお焼/笹巻百合根きんかん/大根彩り漬/鱒醤油いくら/いか松笠白焼/味付数の子/牛肉笹包み/姫くわい六方蜜煮/いかジュポン柚子/えび市松串

計 18品

 

弐の重

生帆立生姜和え/くるみ小女子/スライス蒲鉾赤/きんとん/渋皮栗甘露煮/海老の旨煮/黒豆蜜煮/子持鮎昆布巻/たこ足煮付/完熟金柑蜜煮/若桃甘露煮/源平なます/かに風味土佐酢漬

計 13品

参の重

鰻の柳川新丈/海老錦てまり/源平なます/しめ鯖真昆布巻き/数の子小川巻/もっちりチーまる/京餅手まり/花餅紅梅/花餅白梅/豚ころ煮/オクラの浅漬け/鮑割烹煮/市松錦糸巻/ごまぽて/糸昆布明太子/明太子昆布〆/味付高野/若鳥醤油チーズ焼/海老サラダ

計 19品

与の重

伊達巻/はかた地鶏のテリーヌ/糸昆布美味酢炊き/笹小川紅鮭/酢だこぶつ切り/菊かぶら/ふぐポン酢/ふぐ皮明太子/筑前煮/味付蕗/穂付冬筍綾煮/一口昆布巻/子宝煮/陣笠旨煮/一口焼き湯葉/たたき牛蒡

計 16品

 参段重 雅 (3~4人前) 全45品

壱の重

いかジュポン柚子/バイ貝割烹煮/椎茸高野サンド/海老の旨煮/あさり生姜/牛肉笹包み/穂付冬筍綾煮/陣笠旨煮/たこ足煮付/糸こんにゃく旨煮/ふぐポン酢/焼きつくね串/なごみ巻/一口焼き湯葉/炙りからすみ

計 15品

弐の重

源平なます/かに風味土佐酢漬/伊達巻/たたき牛蒡/知鳥鶏/黒豆蜜煮/大根彩り漬/鱒醤油いくら/きんとん/渋皮栗甘露煮/金柑蜜煮/若桃甘露煮/味付き数の子/ごまぽて/ふぐ皮明太

計 15品

 

参の重

子宝煮/味付蕗/スライス蒲鉾赤/くるみ小女子/笹小川紅鮭/菊かぶら/焼目入かに爪/姫くわい六方蜜煮/若鶏醤油チーズ焼/小鯛ひしお焼/笹巻百合根きんかん/京餅手まり/明太子昆布〆

計 16品

 弐段重 華 (2~3人前) 全29品

壱の重

イカジュポン柚子/バイ貝割烹煮/椎茸高野サンド/海老の旨煮/あさり生姜/牛肉笹包/穂付冬筍綾煮/陣笠旨煮/たこ足煮付/糸こんにゃく旨煮/ふぐポン酢/焼つくね串/なごみ巻/一口焼き湯葉/炙りからすみ

計 15品

弐の重

源平なます/かに風味土佐酢漬/伊達巻/たたき牛蒡/知鳥鶏/黒豆蜜煮/大根彩り漬/鱒醤油いくら/きんとん/渋皮栗甘露煮/金柑蜜煮/若桃甘露煮/味付数の子/ごまぽて/ふぐ皮明太子

計 15品

 与段重 鶴 (4~5人前) 全61品

壱の重

いかジュポン柚子/バイ貝割烹煮/椎茸高野サンド/海老の旨煮/あさり生姜/牛肉笹包み/穂付冬筍綾煮/陣笠旨煮/たこ足煮付/糸こんにゃく旨煮/ふぐポン酢/焼つくね串/なごみ巻/一口焼き湯葉/炙りからすみ

計 15品

弐の重

源平なます/かに風味土佐酢/伊達巻/たたき牛蒡/知鳥鶏/黒豆蜜煮/大根彩り漬/鱒醤油いくら/きんとん/渋皮栗甘露煮/金柑蜜煮/若桃甘露煮/味付数の子/ごまぽて/ふぐ皮明太子

計 15品

参の重

子宝煮/味付蕗/スライス蒲鉾赤/くるみ小女子/笹小川紅鮭/菊かぶら/焼目入かに爪/姫くわい六方蜜煮/若鶏醤油チーズ焼き/小鯛ひしお焼/松前漬/割烹味付子持昆布/笹巻百合根きんかん/京餅手まり/糸昆布明太子/明太子昆布〆

計 16品

与の重

花餅柿/杏子さわやか煮/海老錦てまり/筑前煮/オクラの浅漬/糸昆布美味酢炊き/しめ鯖真昆布巻/酢だこぶつ切り/鮑割烹煮/海恵漬/市松錦糸巻/鳴門柿ロール/小海老の蜜煮/もっちりチーまる/花餅白梅/花餅紅梅

計 16品

おせちの販売について

●ご予約締切は2022年12月8日(木)17:00迄

●おせちのお届けは2022年12月30日(金)の予定です。

●九観連から旅行会社様専売の特別紹介商品です。

 直接販売店に問合せ頂いた場合は料金など同条件でのご案内にはなりませんので予めご了承ください。

●旅行会社様へは販売手数料をお出ししております。

 

 ↓↓まずはお気軽に九観連事務所へお問い合わせください。↓↓

九州観光旅館連絡会

北日本・東京・北陸・大阪・中四国・福岡

 TEL:0120-779-779

 mail: info@kyu-kan.com

    ※最寄りの事務所につながります。

 

  • facebook
  • instagram